【あじねフライパン】小さな天ぷら鍋　2019年製　揚げ物で一度使用しました。径のサイズ/径22cm/深さ8.0cm おおよその大きさです。通常の高さは６cmですが　こちらは高さ８cmに仕上がっております。より安定した使い方ができると思います。オーダーしてから　二ヶ月待ちのものです。これから使い込んでいくとより育っていくと思います。引っ越しものため　キッチンが小さくなるので整理のため出品いたします。他にもあじねフライパン所有していますが　信頼できるメーカーだと思います。あじねフライパンホームページより。この天ぷら鍋は、ひとつ一つお仕立てしています。なので出来上がりがどれも同じという事がありません。また　揚げ鍋ひとつ、形になるまで手間をかけ、鉄のペースで出来上がりますから、こんな工程自体、まるで時代を逆行するよなものですから、今の時代にあっているかどうかはわかりません。その一、直ぐにお使いいただけます「焼き込み磨き」をしたものをお届けしておりますので簡単に洗って頂いた後直ぐにお使いいただけます。またこの「磨き」が入った表面は、鉄を使う上で最も重要な「油なじみ」を更に良くしてくれています。 その二、使い捨てではありません鉄は長く使える道具でもあります。そんな年と共に重ねることが出来る「愛着の道具」として錆落しのサービスも行っております。どうぞ可愛がってあげてください。詳しくはこちらをご覧下さい。 その三、強火でも、弱火でも使えます強火だからこそ美味しく出来るお料理もあれば、弱火で調理するするものがあったりとお料理は実にさまざまです。この揚げ鍋ならと言っても天ぷら鍋では焼いたりする事はないと思いますが、鉄はそういった「強火」「弱火」どちらでも使える銅です。また鍛造製法による効果がしっかり熱を伝えてくれます。※強火での揚げ物は温度の上がりすぎにご注意ください。